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煮熟的茄子放久了为什么会变绿？
煮熟的茄子放久了为什么会变绿？
谢谢
2025-12-14 14:13:28
推荐回答（3个）
回答1：
氧化，生茄子也同样。就如苹果一样由淡黄变土黄
回答2：
在空气中氧化，土豆、苹果都有这种现象
回答3：
霉烂
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