蒸鱼一般在十五分钟左右，蒸鱼的时侯在鱼身下南架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快熟，还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。
这个主要是看你蒸鱼的大小，还有蒸鱼的品种，你想海鱼比较嫩的那种，大约八分钟左右，像淡水鱼，草鱼，鲤鱼，大约12分钟左右。
蒸鱼大概需要蒸多久才熟？
