可能是环境问题啊,您蛋糕店里环境太潮了,或者长期没有日光的照射啊,使空气太潮湿了,饼干就受潮了,你可以将饼干放置在干燥的地方啊,也可以象一些包装食品一样,在放置饼干的地方放一些包装的石灰,也可以达到防潮的目的
放大塑料袋里，扎口。
不管放到哪里，只要密闭的，里面真空，不透气就行了！
干燥通风的地方
