李锦记秘制红烧汁的用法就象用酱油一样,注意一下不要放盐多了就行了,味精也不要放了。
李锦记秘制红烧汁偏甜怎么解决方法如下:
这里教给大家解决方法是,李锦记秘制精选生抽,这个的咸度比较高鲜度没那么高,正合适你配合红烧汁,不过你要把握好量,太咸的话,注意加水。
适宜搭配:红烧肉,红烧排骨等各种红烧菜式。
李锦记秘制红烧汁,在优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华,采用先进的工艺融合而成,是专为红烧菜肴准备的一步到位的方便产品。
红烧鸡翅
主料:鸡中翅 250 g
配料:葱段、姜片 少许
调味品:李锦记 秘制红烧汁 90 ml
制作方法:
1、 将鸡翅肉厚的一面划几刀便于入味;
2、 锅中放入少许油加热,入葱姜山乡后放入鸡翅大火翻炒,加入李锦记秘制红烧汁;
3、 倒入200ml水,中火烧15分钟后大火收汁即可。
红烧排骨
主料:猪小排 400 g
配料:葱、姜 少许
热水 500 ml
调味品:李锦记 秘制红烧汁 75 ml
制作方法:
1、 将排骨切成均匀块状,冲洗干净沥干水分后用7成热油温炸硬外皮捞起备用;
2、 烧热底油爆香葱姜,加入半熟小排翻炒片刻;
3、 加入李锦记秘制红烧汁和400ml左右热水煮沸,后转小火炖煮40分钟,大火收汁收装盘。