糯米的做法有：直接做糯米饭（其中可加入豌豆、红薯、土豆，软糯香甜，甚是好吃），糯米丸子（肉丸子上过糯米，蒸熟，香甜可口）、粽子也是糯米做的、糯米磨粉可做年糕、汤圆等等。
糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。糯米是家常经常食用的粮食之一。糯米非常适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。因糯米香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
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