首页
埃魅知识百科
>
老面馒头一斤面里面要放多少食用碱呢？
老面馒头一斤面里面要放多少食用碱呢？
2025-12-15 02:00:15
推荐回答（1个）
回答1：
这个量是不固定的，只能凭经验，老面馒头加碱在为了中和发酵产生的酸性，但是老面的量不同，发酵时间、温度等条件不同，酸性的大小都不同，所以需要加入的碱也不一样，只有你自己多做几次后慢慢摸索。
相关问答
最新问答
我用的是XP系统 为什么在QQ里不能输入俄语 请各位大虾帮帮我 真诚感谢
高山仰止，景行行止
从国航大厦到南锣鼓巷怎么走
合肥有哪些土特产？
探讨一下昂达9600GT显卡性能
求关闭网页时问是否将本站设为首页的代码
帮忙配置台电脑
关于歌词中有Everyday 的歌
夏天脚烂了怎么办
一道物理选择题（请说理由。谢谢！）
