陶瓷刀切深颜色的东西有的时候是比较容易沾染，尤其是胡萝卜一类的，我之前使用陶瓷刀也是沾染了胡萝卜的颜色，我是使用厨房用的抹布，用那种硬一点或者稍微有一点类似金属丝（中间海绵，外面包一层的）的那种，顺着开刃的方向稍用力来擦拭，最好沾一点洗洁精，注意力量和安全。另外最好在切完容易沾染的食物后马上清洗，切水果后也要注意清洗干净，不然时间久了刀片会变黄。
希望对你有帮助，祝生活愉快，望采纳。
一般来说，陶瓷刀染了颜色是无法清洗的
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