1cup面粉等于多少克

CUP是一种烘焙计量单位，美式烹调制式标准中，1CUP面粉（全麦面粉）=130g。1杯（cup）=16汤勺，1汤勺（Tbs）=3调羹。1量杯（1Cup）=250ml，1/2量杯（1/2Cup）=125ml。

经过换算得出：

1、中筋面粉（all-purposeflour）：1cup＝130g。

2、高筋粉（breadflour）：1cup＝135g。

3、全麦面粉（wholewheatflour）：1cup＝128g。

扩展资料：

美式烹调制式

1杯（cup）=16汤勺=2及耳。

1汤勺（Tbs）=3调羹。

1调羹（tsp）=8美撮。

1美撮（pinch,US）=2数滴（dash）。

1滴（drop）=1/60调羹。

1量酒器（jigger）=3谱尼。

1注（shot）=2谱尼。

1谱尼（pony）=3/4容量盎。

参考资料来源：百度百科-英制单位

参考资料来源：百度百科-面粉

参考资料来源：百度百科-计量单位

CUP烘焙计量单位，:1CUP面粉（全麦面粉）=128g。

美国一般用量杯量勺，标准的美式食谱中：

1量杯（1Cup）=250ml

1/2量杯（1/2Cup）=125ml

扩展资料

中国法定计量单位采用国际单位制，其内用包括：

1、国际单位制的基本单位

2、国际单位制辅助单位

3、国际单位制中具有专门名称的导出单位

4、可与国际单位制单位并用的中国法定计量单位

参考资料来源：百度百科-计量单位

参考资料来源：百度百科-关于烘焙度量单位

1cup面粉等于150克

123克，1cup=8oz, 1oz=29.57 us ml, 面粉的比重是0.52g/ml
1cup=8x29.57x0.52=123克