酸奶鸡蛋饼的做法如下：
主料：鸡蛋2个，酸奶1袋，面粉50g
辅料：食用油适量
步骤一：鸡蛋打到盆里。
步骤二：倒入酸奶。
步骤三：搅拌均匀。
步骤四：倒入面粉。
步骤五：添加少许的清水。
步骤六：锅内放入适量的食用油，舀一勺子面糊放入锅内。
步骤七：一面煎好后方面煎制。
步骤八：翻面后稍停一下，对折。
步骤九：再次对折一次，出锅。
步骤十：制作完成。
主料：南瓜泥100克、酸奶85克、鸡蛋1个、面粉100克、白糖10克
辅料：学厨平底锅1件
1.南瓜泥中加入酸奶
2.加入细砂糖
3.搅拌均匀
4.加入鸡蛋，搅拌均匀
5.筛入面粉
6.搅拌均匀
7.平底锅小火加热
8.然后用小勺倒入面糊，尽可能保持圆形
9.小火加热，边缘可以提起的时候翻面
10.双面稍微上了之后即可离火
11.成品
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