腌好的泡菜的吃法大全？

【泡菜炒饭】
食材：米饭250克、泡菜150克、熟黑芝麻20克、牛肉末40克、葱花、盐、鸡粉、食用油。
做法：牛肉切成小片，泡菜切丁，备用。锅中放油，放入牛肉片炒至变色，放入准备好的泡菜，炒出酸辣味，撒上黑芝麻。将米饭倒进去炒散，加入盐、鸡粉和葱花，快速翻炒，直到食材熟透，盛出即可。
【泡菜肉末拌面】
食材：泡萝卜40克、酸菜20克、肉末25克、面条100克、葱花少许。
做法：将泡萝卜和酸菜切成丝，备用。锅中放水烧开，倒入泡萝卜和酸菜焯水捞出。锅中注水烧开，放少许油和面条煮2分钟，捞出。起油锅，倒入肉末、生抽、泡萝卜和酸菜，翻炒均匀。然后放入辣椒酱、水、盐、鸡粉和陈醋，煮熟。加入水淀粉、老抽，搅拌均匀，盛出碗中，撒上葱花即可。
【酸菜泡肉】
食材：东北酸菜150克，五花肉185克、高汤1000克、八角、花椒、姜块、姜片、葱花。
做法：锅中放清水，放入洗好的五花肉、葱段和盐，焖煮15分钟，捞出。酸菜洗净切丝，五花肉切成薄片。炒锅倒油烧热，放入姜片、葱段、花椒和八角爆香，加入酸白菜、五花肉和高汤，翻炒均匀。加入盐和鸡粉，煮至入味盛出，撒上葱花即可。
【泡菜炒五花肉】
食材：泡菜250克、小米辣80克、五花肉200克、蒜苗、干辣椒段、蒜末。
做法：将五花肉洗净切片；蒜苗洗净切段。炒锅注油烧热，放入五花肉煸炒出油，加入老抽、蒜末、小米辣和干辣椒段，翻炒均匀；再倒入泡菜，炒熟。加入盐、味精和辣椒油，翻炒入味，倒入蒜苗炒熟，关火盛出即可。
【酸豆角煎蛋】
食材：酸豆角50克、鸡蛋2个、葱花。
做法：酸豆角洗净切丁，鸡蛋打入碗中打散。锅中加水烧开，倒入酸豆角，煮约1分钟，捞出。酸豆角放入蛋液中，加盐、鸡粉、水淀粉、葱花、胡椒粉和芝麻油，搅拌均匀。起油锅，倒入部分蛋液炒至凝固，盛入剩余的蛋液中，拌均匀。锅中再放油，倒入蛋液煎至金黄色，盛出即可。
【泡菜炒年糕】
食材：泡菜200克、年糕100克、葱白15克、葱段15克。
做法：年糕洗净，切块。锅中放清水烧开，放入年糕大火煮4分钟至熟软，捞出沥干水分。起油锅，放入葱白和泡菜，炒均匀。倒入年糕，炒至食材熟透。放入盐、鸡粉和白糖，炒均匀。加入水淀粉勾芡，淋入香油和葱段，炒均匀，出锅即可。