火腿肠包衣是可以吃的。因为它是由肠子加工而成的。所以说，吃了也没有什么问题。
火腿肠包衣尽量不要吃，它是由多种物质组合后制作而成，人吃了不容易消化，所以吃火腿肠时应将包衣去除后食用。
火腿肠肠衣吃是可以吃的，只是味道不怎么好而已。
可以吃，看自己喜好
我觉得湖北长包一些，能吃的主要是看你能不能？习惯。
