宝宝食谱有哪些？

一、椒盐排骨。做法：1. 辣椒去籽，切成末。2. 排骨用酱酒及米酒略腌。3. 加入太白粉拌匀。4. 热油锅，放入排骨炸成金黄色。5. 起锅开大火沥干，捞起备用。6. 小火爆香辣椒末，蒜和葱。7. 放入排骨，胡椒盐拌匀后即可。
二、脆炸棒棒腿。做法：1. 准备沸水，放入小棒腿，汆烫约5分钟后捞起。2. 将小棒腿过冷水。3. 蛋液倒入低筋面粉中调匀。4. 使小棒腿均匀沾上。5. 放入油锅炸约1分钟。6. 小棒腿捞起，加入调味料拌匀即可。
三、黄金烧大虾。做法：1. 取出咸蛋黄切末备用。2. 大草虾剪去鬓脚，从中间往前后两方剖切。3. 沾上少许太白粉。4. 下热锅炸熟捞起备用。5. 热锅放入沙拉油，奶油，咸蛋黄，鸡粉以小火炒至起泡。6. 关火放入草虾炒匀即可。
四、红烧狮子头。做法：1. 葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末中。2. 肉末中加入料酒，盐同向用力搅拌至有粘性。3. 荸荠去皮切碎，全麦土司切碎，一起加入肉末中搅拌均匀。4. 舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在两掌间来回轻轻拍打，将内部空气排出，使狮子头结实一点。5. 炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油。6. 加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘。7. 青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。
五、酱烧葱段豆干肉丝。做法：1. 五花肉，豆干，红萝卜切丝，葱切段，蒜拍碎。2. 用一匙热油锅，蒜末爆香，肉丝下锅热炒。3. 接着放入红萝卜与葱段下锅热炒。4. 豆干下锅，均匀拌炒。5. 起锅前调味，放入酱油，蚝油，砂糖，胡椒粉均匀拌炒即可。
六、红烧鸡腿。做法：1. 准备好所有食材。2. 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。3. 小火煎至表皮微黄。4. 另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。5. 再下入葱姜继续煸炒。6. 加入红烧酱油和冰糖。7. 倒入开水。8. 烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。9. 加入盐，转大火，收干汤汁即可。