怎样保存新鲜玉米棒？

保存新鲜玉米棒，可以使用真空包装保存、保鲜袋保存加冷冻保存的方法。想要玉米保存的时间更长，最好将玉米剥皮留下两三层，不要清洗，放入保鲜袋中排出袋中空气，放入冷冻室中贮存。
怎样保存新鲜玉米棒
煮玉米要冷水下锅，水中放入一点点盐，可以使玉米的味道更香甜。
冷冻的玉米无需提前解冻，用水清洗干净，放入冷水锅中用大火烧开煮熟即可。
新鲜玉米棒不要剥皮摘须，放将其放置在温度较低的阴凉通风处，也可保存一到两周。

1、在购买了新鲜玉米以后，回到家要把它外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米的须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长。

2、把鲜玉米存在冰箱里以后，在食用时随时取出就可以，如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开即可。

3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，如果想加工成玉米汁，就必须提前取出进么解冻，然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些，还可以在保存鲜玉米时，直接把玉米粒取下，放在保鲜袋中直接保存，这样在取出食用时会方便许多。

挑选玉米的方法：

1、先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干，说明玉米熟过头了。

2、轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。

3、闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。

教您一招去保存玉米，玉米放久了也会很新鲜
那么我们来看一下如何保存玉米的步骤吧：

1、首先我们先要做的一个步骤就是挑选玉米，保存玉米的时候我们需要挑选颗粒饱满，而且一排排的玉米颗粒要整齐的玉米。另外玉米粒也需要饱满一些，我们挑这样的新鲜玉米去保存，才有利于我们保存的时间更久一些。我们先去掉玉米的外皮，将玉米的外皮去掉的尽量干净一些。

2、我们在保存玉米的时候，可以稍微留下一点玉米穗，这样方便后续煮玉米的时候会好吃一些，另外一点玉米穗也不会影响玉米的储存。

3、随后我们将玉米表面的水分晒干，尽量别带着表面的水分去储存玉米，随后我们将玉米放到保鲜袋里面，每个保鲜袋里面装上4-5个玉米，这样方便将保鲜袋的封口系严实一些，也有利于玉米的储存。

4、尽量排空保鲜袋里面的空气，随后我们将玉米的保鲜袋子系严实一些。

5、然后我们将保存好玉米的保鲜袋子放到冰箱里冷冻保存。

总结
通过这样的方法去保存玉米的话，我们就能让玉米保存的时间更久一些了，所以之前我们经常用到的就是煮好的玉米放到冰箱里保存，其实这样是错误的。我们这样去保存玉米的话，就可以将玉米放的时间更久一些，也能维持玉米的新鲜口感了，等我们想吃的时候拿出来提前解冻一下，随后上锅煮一下即可，还是能吃到很鲜美的玉米味道。

1、在无阳光直射的房间内，地面用砖排成三十至四十厘米高的通风道，将保留一层内皮的嫩玉米穗用百分之零点五的甘藻聚糖水溶液浸渍5分钟，捞出沥去水分后码放在通风道上即可；2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存，这样做储存期很长。

将玉米须和玉米的外皮撕掉，只留下最里面的两层玉米皮，接着用水洗干净洗干净玉米，把水分晾干，再用锅子煮开一锅清水，然后在锅里分别加入一勺食用碱和一勺盐，之后将玉米放入煮十分钟左右，盖上盖子将火关掉，焖煮五分钟，这样可以让玉米保存的时间更长，而且还不会坏掉。