教你鸡蛋饼简单又好吃的做法
拔丝柚子到底应该怎么做呢?
基本材料: 主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤 配料:盐、芝麻、花生油适当制作方法 做法1: 1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在1边待用。 2、在锅里加油,烧到7成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。 3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷1圈就能够食用。 做法2: 1、把鸡蛋,盐,油,水加在1起打至盐溶化,渐渐加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放1旁醒几分钟。 2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒1点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊1倒下去就很均匀地向4周散开,摇晃锅子面糊也很快活动。如倒下去的面糊不规则向4周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加1点水 。 3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已不动了时,就能够 翻面煎了。翻面后可以盖锅,不盖也能够。 4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随便
早餐鸡蛋饼怎么做才好吃?首先面糊的比例要好,将中筋面粉还有两个鸡蛋与各种材料混合,加入清水,起锅摊,即可。