蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物,与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合加工而成的,蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦、辛、寒。归脾、胃经。遇热变软具粘性,嚼之粘牙。它所含有的丰富而独特的生物活性物质,它内服具有补虚弱、化浊脂、止消渴;外用解毒消肿。一般内服用于体虚早衰、高脂血症、消渴;外治用于皮肤皲裂、烧烫伤。科学研究表明,蜂胶含有大量的黄酮类,萜烯类等化合物。现已从蜂胶中分离出黄酮、黄酮醇类化合物就有30多种。另外,蜂胶还含有硒、锌、铁、锰、铜、镁、钙等多种人体必须的微量元素及多种维生素。蜂胶已被应用于多种疾病的防治。它具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能。总之,蜂胶对人体健康十分有益且无毒副作用。