我也是刚刚买了小熊酸奶机，说明书上说的的是冬天天气冷可以加入温水。现在是夏天不用加吧。我自己做了几次，用菌粉加纯奶，还有用剩酸奶加纯奶放10个小时左右都做成功了，挺粘稠的，也不酸。你自己可以试试。
不用加水估计你是发酵时间太长了 一般做出来的挺粘稠的
好酸的话，是不是要加糖啊。我每次做酸奶都要加糖的。不然会觉得酸。具体加糖多少看自己口感。
