1.明显选D。题干说缺少钙使细胞功能不正常，没有涉及到钙是肌肉细胞的重要成分2.选B。蛋鱼都是高蛋白质食物，通过脱氨基作用形成尿素，排出体外。
1、该题中主要考查的是无机盐在生理活动中的作用，主要是维持细胞正常的生理功能。所以应选D，2、蛋、鱼中含量多的成分是蛋白质，人体内由于不能贮存蛋白质，因此多余的蛋白质会通过脱氨基作用分解掉，有尿素形成，所以可以通过测定尿液中尿素的含量来确定蛋白的摄入量。
