按照国家的最新劳动合同法和社会保障法;公司在招工后30天内必须与员工签订劳动合同,同时办理用工登记和缴纳社保;外来人员农业户口目前还可使用5年过渡的社保;不过,你员工如是在当月15日以后招的,可在下个月办理缴纳社保(但必须是没有任何危险的工作岗位,如是有危险的易出工伤事故的,还是当天就办理用工等相关手续);所以建议你以后在招工时注意时间上的安排,合理避让法规;
试用期,正式录用,一般是3个月后。