芦笋冬天会不会冻死

不会。

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。

芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

土壤

芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。

以上内容参考 百度百科-芦笋

芦笋冬天不会冻死。
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

植物为什么会在冬天冻死呢.其实并不是所有的植物都会死.例如松树一年常青..那么究竟为什么有的会死呢?我们知道.植物和人一样生存需要水,到了冬天.由于天气寒冷.水分减少.植物为了保护自身而将叶子脱落(防止蒸腾作用使水分散失),这时候植物就进行所谓的"冬眠".但有时冬天由于气温太低或水分太干.导致植物没有水来用.就会干枯死亡(就和人长期不喝水一样).但这种时候较少.一般来说植物冬天所谓的死并不是真正的死.到了来年就会再次春暖花开