西兰花过早结球怎么办？

1、早花。指花椰菜植株尚小便出现早结花球、结小球的现象。
原因：品种选用不当：苗期温度低或干旱；定植后遇低温，缓苗慢：秧苗徒长或小老苗；花球增长期土壤肥力不足，营养生长弱等都会导致现蕾过早，花球发育不大。如果花球在增长期遇炎热干旱，则花蕾易干枯或散球，甚至抽枝开花。
预防措施：选用适宜的优良品种，适期播种；秋季栽培要加强苗床水肥管理，防止干旱。定植时的苗龄不宜过大，一般以5-6片真叶1心，25-28天壮苗为宜，忌用弱苗牙口小老苗。同时追肥要早，以促为主，可用嘉美红利800倍液浇灌，使花芽分化时形成足够的叶片数、发达的根系牙口粗壮的茎。

西兰花过早的街球，可以施一点点，对西兰花有益的肥料，这样就可以了。

那就是成熟的早，可以早早的采摘，然后拿回家做好吃的菜肴。

要想解决西兰花过早接球，苗龄不易过长，苗期温度不能低于15°。防止花芽分化过早。

西兰花在茎粗达到3公分以上经过一段时间（大约低温5度以下需要10天就通过春化）就可以抽苔开花结果了。在加上今年早春气温回升快，造成了早抽苔开花主要原因啊。其次品种有早熟的，生育期短的品种，这种过早也会出现这种现象的。建议：提早收获，小花可以切块，速冻处理。减少损失啊。