三国里的蜀国，刘备和诸葛亮用人确实不怎么行。马超、魏延被埋没了，法正死的太早。

对于楼主的分析，部分同意；关于用人，诸葛亮很一般，刘备太牛。
诸葛亮和刘备的用人是很不一样的；面显的刘备技高一筹！

而且马超和魏延两个人确实是非常出色的人才；刘备和诸葛亮对于他们使用的也是不一样的，分开说一下吧；
先说刘备用人
马超的投降对于刘备来说是个及时雨，把刘璋抵抗的信心彻底的打败了；使刘备顺利得到蜀中；但是对于马超的使用，特备显得刘备用人的高明之处； 马超能重用，委以重兵么？是不可以的！马超是一方诸侯，有了重兵还会听刘备的命令？！ 刘备这样使用是有经验的：刘备在许都时候，曹操就给高官厚禄；但是暗中防着刘备；曹操一旦给了刘备兵权；刘备立刻杀了车胄；攻占了徐州；所以刘备那里能够反和曹操一样的错误；刘备以己度人，是不可能重用马超的，对于马超来说，也是一样的，只给高官厚禄，不能重用。这样的用人是一点问题没有的！
同时刘备对于魏延的使用也是很到位的，刘备重用魏延守汉中，此时的魏延什么都不是，刘备慧眼识英雄；提拔魏延，重用魏延。很厉害！到底刘备是三国最大英雄；刘备自身的经历比较坎坷，见识比较厉害。识人用人都是最厉害的；（个人觉得比曹操稍逊，比孙权强一点；至于诸葛亮，差距不是一点点）

再说诸葛亮用人；
诸葛亮一生还是比较顺利的，在设当的年龄，遇到了设当的老板，做了设当的职位（丞相，刘备死之前）；只是在刘备死了后，诸葛亮独挡军政大权（丞相+大将军），确实有点超出他的能力之外了。作为丞相诸葛亮基本是合适的，而且做的非常到位，但是作为丞相+大将军确实就勉为其难了。刘备在托孤的时候，也是很清楚诸葛亮的能力，对于军事刘备安排的是李严；类似于周瑜和张昭；刘备的安排是滴水不漏的；但是被诸葛亮给弄残了。李严被诸葛亮废了。
诸葛亮的用人比较差点，马谡的事件就充分说明这点；诸葛亮打战水平实在是惨不忍赌的，为什么这么说？诸葛亮掌握蜀中十二三年，寸功未见。
曹操同志从无到有，四年搞定袁绍；
孙策同志用了四年搞平南方，
项羽同志三年时间灭秦！
刘邦三年就打败了项羽，得了天下。

一直有个说法，蜀汉的实力太过弱小，肯定打不过曹魏；但是君不见刘邦和项羽？刘邦起步时候的实力和项羽之间比；应该大过诸葛亮和曹魏之间的差距；作为主帅，不用奇兵；不用奇谋；长途远袭；是不可能成功的。

这个和诸葛亮识人不到位是有很大的关系的；马谡，魏延的使用不当就很能充分说明这些事情。至于蜀中无大将，廖化作先锋；那更是惨不忍赌。
不识人，不会用人；所以只能给别人打工，做不了老板；这个应该是个很恰当的评价。
其实蜀中不是没有人才，而是诸葛亮用人观有点问题，和驾驭人才的能力有问题。可以参见汉中争夺战中相持阶段，刘备要援兵，诸葛亮拿不定主意问了一个赋闲在家的一位；赋闲在家还可以给诸葛亮上军事理论课，诸葛亮还听从了他的话，发兵。 蜀中不是没有人才，而是诸葛亮的用人机制有问题。他当政后，没有很好的发现，选拔和任命人才而已。

知道刘备为什么不用马超么？
第一，马超本是一方诸侯，而且被羌人奉为天神，影响力很大，从某种意义而言跟刘璋这些人没多大区别，你身为君主敢重用么？
第二，马超虽然确实勇猛，但人品方面有待商榷，正是由于马超造反才导致父亲及家人被曹操所杀，不论是张鲁还是刘备对他都没什么好感，觉得他既然连父亲家人的性命都可以不顾那自然也谈不上什么忠君了。
第三，马超也知道刘备对自己戒心很重，所以平常都常怀危惧，一个武将整天生活在战战兢兢之中，自然会消磨掉自身的锐气，讨伐汉中遇到曹洪连连受阻，甚至比不上老头子黄忠，刘备自然对他更加不满意了。
其实到了后期马超已经意识到自己以前天性凉薄的错误，所以临没上疏曰：“臣门宗二百余口，为孟德所诛略尽，惟有从弟岱，当为微宗血食之继，深讬陛下，余无复言。”实在是令人痛心。
至于魏延，刘备倒是一直很信任他，还将汉中这么重要的地方交给他镇守，不过诸葛亮确实是不喜欢用他，我分析什么反骨之说不可信，大概出在两点上：
第一：风格不同，诸葛一生谨慎，生怕将刘备的基业毁于一旦，所以凡事都要三思而后行，而魏延则是性格将领，而且又有些直肠子，有什么意见直接就喷出来了，诸葛自然不会喜欢这样一个下属。
第二：魏延与杨仪不合，但诸葛偏偏却很欣赏杨仪的能力，因此魏延自然就成了诸葛眼中的恶人，魏延三番两次与杨仪发生冲突只能让诸葛更讨厌他而已。
综上，魏延不受重用并非能力问题，他对蜀汉的忠诚也是苍天可鉴，可惜太有性格了，所以不受诸葛的青睐。
刘备文治武功都不及曹操与孙权，能成大事自然有其独到的一面，而擅于用人就是他的长处，诸葛内政长才，军事次之，看人就太失败，诸葛所看好的几乎都是清一色的文人，大概这也是一种自矜吧，认为用脑袋的人永远比用四肢的人厉害。

刘备用人是没有问题的，马超的演义形象非常勇武，但史实人物实际上是个纨绔子弟，并非将门虎子。
诸葛亮的才能更多的在内政和后勤方面，这两点虽然没有统兵打仗风光，但却是军事的基础——打仗就是打钱。换言之，诸葛亮是相才，而非帅才，横向对比的话，诸葛亮类似萧何，确实是个伟人。刘备死后，诸葛亮搞不清自己的定位，开始参与军事指挥，导致蜀国势衰，但总体来说难掩他前大半生的光辉。
法正是蜀国名副其实的军师，军中决策多由法正定夺，是个帅才，但正如你所说，可惜死得早。
历史上的赵云并非猛将，而是警卫队长、亲兵队长的小角色，所谓五虎将，并不存在，其实只有前后左右四将。

《三国演义》中的情节多为杜撰，并非史实，且矛盾之处颇多，想客观评价一个历史人物，还是得读史书。

诸葛亮用人的确不怎么样 ，尤其是他刚愎自用听不得别人建议，可是刘备还是很有能耐的，刘备在诸侯中能生存下去，而且在曹操孙权这样的大诸侯的存在下还能建立蜀国，是很有能耐的，拿说他用人刚出道的时候就厚待关羽张飞，后来的关羽为多少人看重，让他守荆州时多少人都对他害怕，为了对付关羽魏国和吴国才进行唯一一次联手的，之后动用了多少力量，出动多少名将只为了关羽，没有关羽镇守荆州刘备估计连西蜀都去不了，张飞更是打下西蜀和汉中的得力助手，刘备三请比他年少的诸葛亮出山后，就成功联合东吴一起对抗曹操，后来入蜀后一直让诸葛亮管内政，谋略一直让法正管可以说是知人善用了，后来托孤时本来和孙策一样托给2人 一个是诸葛亮一个是李严，可是诸葛亮一直独揽大权，最后结果自然而然的被灭了

。。。其实孩子你会这么说是应为你看多了演义。。。正史记载魏延一直都是诸葛亮的左膀右臂，两人的唯一冲突就只有“子午谷”之计。在诸葛亮去世之后接班人不是魏延不是杨仪也不是姜维。而是蒋琬，姜维那是后来居上的，而魏延之死纯属魏杨之争的结局。。和诸葛没有关系。。。至于反骨一说。那是老罗演义瞎编的。最后，其实人家廖化也不算垃圾，跟了二哥那么久了，二哥走麦城后，廖化成都求援不成，大骂而回，自己去救二哥，不过悲剧的是没救到还把自己搭了，被东吴俘虏了，不得已投降，之后诈死，千里逃回蜀国继续和刘老板混。。。这也算是千里走单骑了吧。。。。