巧克力里面有一种咖啡因和茶碱的“近亲”：可可碱（Theobromine）。
可可碱可以让人的神经中枢兴奋、心跳增加，产生“幸福”的感觉。可可碱会在人类的肝脏中被分解成尿酸。相对于人类对可可碱的代谢速率，巧克力中可可碱的含量不足以对人类造成伤害。
但是对狗、猫等动物来说，一小块巧克力中含有的可可碱，它们也需要很长的时间才能分解完。而过量的可可碱，会导致狗、猫产生消化问题、兴奋、脱水、心率缓慢等问题，有时也会致命。根据著名的兽医手册Merck Veterinary Manual中的剂量说明，29g的牛奶巧克力（约1.5块最小号的德芙牛奶巧克力）会让一只3公斤的小型犬（博美、吉娃娃等）产生呕吐、痢疾、剧渴等症状，而80g牛奶巧克力（4块最小号的德芙牛奶巧克力）就可能让3公斤的小型犬类有死亡危险了。
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