主料
小麦面粉 ：200
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备食材。
第二步
2.鸡蛋打入装有面粉的碗内。加入适量水，调成酸奶状。
第三步
3.油锅加热。
第四步
4.中小火，倒入鸡蛋面糊，摊开。（转动锅使其面糊均匀挂在锅的四周）
第五步
5.一面凝固后，翻面。
第六步
6.慢火烧至两面金黄色，饼熟透。抹上番茄酱。卷起来，切成段。
烹饪技巧
摊饼的过程，火不能大。
