铁壶烧水有什么好处？大家懂不懂？

老铁壶因以生铁为原料，透过铸造方式，形成老铁壶特殊的文化。日本老铁壶的铸造方式与现代有所不同，老铁壶当时采用的是一种脱蜡技术，每件老铁壶铸好后，必须敲碎模具，才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品来欣赏，亦或是古董来收藏。

老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，能充分改善水质，提升品名的醇和感受。铁壶能提升沸点，冲泡香气高的茶如“铁观音”和普洱老茶时，茶汤香味皆佳。

如果是选择铁壶烧水，就直接入手眷古堂铁壶。这个铁壶，用于烧水，口感非常好，泡的茶，也会觉得有滋有味。

砂壶，铁壶，铜壶，铝壶，不锈钢壶，烧水都可以。
最好的还是砂壶。
铁壶有铁锈生成，不太好。
如今用不锈钢壶烧水的人家太多太多了。但是没必要闲着没事就把壶里头的白色壶锈去掉。
带着它，水与不锈钢不直接接触。好些。

中国人大多数缺铁性贫血，所以铁壶烧水比铝壶烧水好，铝壶现在淘汰

可能会让人有补铁的作用吧，有些人身体会缺铁，用这个是不是有帮助呢。