白凉粉是什么原料

2025-12-14 19:50:02

推荐回答（2个）

回答1：

白果冻的做法
1.加入一些冷水将白色的果冻粉搅拌成糊状。
2.加入沸水，边加入边搅拌。
3.把锅里的水烧开，让它冷却。
4、放盆里晾凉，或者放冰箱里会更好吃。
5.放在冰箱里两个小时了，已经变成果冻状了。吃的时候~可以加糖或者蜂蜜。家里可以加葡萄干，碎花生，碎山楂或者西瓜成小块。太好吃了！

回答2：

白凉粉的原料是植物凉粉胶，包括凉粉草、凉粉果，以及绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等材料。

白凉粉具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉可切成小块，添加青红黄椒碎、老醋、酱油、盐、糖、香油、泡椒汁、芝麻等搅拌均匀，冷藏后食用。

不同地区的白凉粉原料：

在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。

白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。