土豆片怎么做好吃？

2025-03-03 13:30:58

推荐回答（5个）

回答1：

简单几步教您做出好吃的干锅土豆片

回答2：

教你干锅土豆片好吃又下饭的做法

回答3：

香辣土豆片的做法

1，土豆片尽量切到薄，然后用水冲去淀粉，加入少量油，一片片分开，防止在炸时粘一起。

2，锅内注油大量，下土豆片炸制，炸的时候轻轻搅动来让土豆片散开分离。

3，炸到土豆片边缘有些酥脆，但并没有完全酥脆，吃起来绵绵的，不易碎为宜。

4，出锅漏油，把土豆片轻轻分散开。

5，锅内注油，下大蒜，花椒，干辣椒段，控制不好火候的记得冷油下锅，慢慢炒香，闻到花椒跟干辣椒的香味就对了，然后下土豆片炒匀。

6，少许自制花椒面、孜然粉、盐、味精、辣椒面，孜然粉一定不要过多，一点点增香就好，太多了容易盖过其他香味，放入炒匀之后加一点点水稀释。

7，最后加一点生抽，芝麻油，炒匀出锅，芝麻油味太重也不可多加，也可以不加。

8，最后撒上香菜末或葱花既成。

回答4：

土豆党必学的一道下饭菜，学会了所有人都会夸你，麻辣鲜香的干锅土豆片，真的太费米饭了

回答5：

香辣土豆片怎么做？土豆去皮切厚片，准备蒜末，土豆放入开水捞出，锅中放入土豆煎至双面金黄，锅中加入葱姜蒜沫，一勺辣椒粉，五香粉孜然粉老抽，收汁入味即可。