生物中的二硫键,是不是出现一个二硫键就表示有两条肽链?

生物中关于二硫键还有什么考点,什么相关计算?
2025-12-14 20:22:17
推荐回答(1个)
回答1:

不是,二硫键也可以连在同一条肽链上的,有关的计算就是蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸的个数-18×脱去水分子数(即肽键数=氨基酸数-肽链数)-2k,k为二硫键个数。