麻椒炒土豆片
用料
大麻椒2个
土豆（中大）1个
盐，糖，生抽，葱姜碎各适量
步骤 1
辣椒土豆洗净备用。
步骤 2
麻椒切成三角形状。
步骤 3
土豆削皮切成合适大小的片，清水洗去淀粉，控干水份备用。
步骤 4
平底锅烧热，放适量油，烧至七成热，放入葱姜碎爆香，放入五香粉，倒入土豆片翻炒至八分熟。
步骤 5
放入麻椒，加入适量生抽，盐，糖，继续翻炒。
步骤 6
炒至麻椒稍微变软，就可关火，加入味精拌匀盛出，开吃，超下饭！
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