春笋黑鱼汤
喝点鱼汤补补身
暖暖胃吧
都是煲汤的好东西
鲜甜美味又营养
黑鱼收拾清洗干净后切段备用
春笋拨皮清洗干净切块备用
红枣事先用清水泡半小时
先用姜片将锅底擦匀
(可防止煎鱼的时候破皮
)
锅中油热后
放入黑鱼段煎至两面金黄后倒入适量开水
放入姜片
红枣
桂圆
春笋(
为了去腥可以多放些姜片
或倒入少量黄酒)
将所有材料及汤水倒入汤煲中
先大火煮开
再转小火煲1小时
就OK了
PS:喝的时候再加盐调味
怎么做好吃，还是得看你的个人口味。毕竟每个人的感觉不一样，我认为好吃，你可能会觉得不好吃。你可以去网上搜搜看，上面还是有很多种做黑鱼的方法的，你可以挑选一种你喜欢的。然后在制作出来尝尝。
基本情况就是这样了。
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