不能。久放后甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大。切开后,断面上有红色丝状物，食用后会中毒。吃了2—8小时后，出现呕吐、头晕、等症状，严重的会导致昏迷和死亡。
品质好的甘蔗肉质清白汁亮、味甘甜，吃在嘴里无异常感觉。如果甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，有酸霉气味或酒糟味则不能购买。切开后剖面若有泛红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块，则表明已变质，必须扔掉。
不能吃，虽然吃了不会中毒，但是对身体不会有好处。
不可以，因为吃了会中毒
绝对不能吃
有毒，不能吃
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