材料红椒1根，白豆干4块，姜1块，橄榄油1茶匙，蚝油1大勺做法1.红椒、豆干、姜分别切丝；2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；3.放入红椒丝翻炒一分钟；4.放入豆干，继续翻炒一分钟；5.放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。
