茄参，又名曼陀茄、向阳花（东川）。茄目、茄科、茄参属，多年生草本植物。
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
中国海参有20多种 从北往南 从冷到热 区别大有不同 滋补价值不同 海参滋补价值最好的是辽刺参 海域气候低 食物丰厚 越往南越热的海域的海参营养价值低 比如茄参 又称光参 无刺 肉质薄 海参秋冬季活跃 夏眠 因为适合冰冷气候
茄参没有刺，长得也像茄子一点都不值钱
辽参有四排刺
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