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路边摊上鸡蛋饼里的脆皮饼的详细做法是什么
路边摊上鸡蛋饼里的脆皮饼的详细做法是什么
2025-12-18 11:25:20
推荐回答（1个）
回答1：
鸡蛋饼里的脆皮就是麻叶，一般卖麻花的地方都有
做法；面团放盆内，磕鸡蛋，放精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右
撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，锅内倒油炸至金黄色即可
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