A．一氧化氮难溶于水，能用排水法收集，故A错误； B．氧气不易溶于水，能用排水法收集，故B错误； C．氨气溶于水且与水反应，因此氨气不能用排水法收集，故C正确； D．CO难溶于水，能用排水法收集，故D错误． 故选C．
