发的面，一般都是自己打出来的烧饼，这样子才正宗。还有一些卖肉夹馍的用的是白吉饼，这个一般在菜市场都可以买到，不过建议你买白吉饼，白吉饼做肉夹馍价值是糊弄人里！
自己做的是半发面。
自己做的也有买的也有
是发的面，一般都是自己做的
当然是发面的啊 应该是自己做的
