物料守恒就是你加进去的物质的原子守恒. 比方说,加入NaHCO3,碳酸氢根既会电离成碳酸根,又会水解成碳酸,但是无论怎么变化,根据碳元素守恒,所以 碳酸氢根+碳酸根+碳酸 的物质的量始终等于开始时碳酸氢根的物质的量.