藜麦蛋饼的做法步骤图，藜麦蛋饼怎么做好吃

用料  

红藜麦（或三色）    10克    

鸡蛋    2个    

香葱    2-3颗    

面粉    少许    

盐    少许    

藜麦蛋饼的做法  

• 清洗并浸泡红藜麦（因为今天这个藜麦是要煮的，所以可以泡的时间短一些或不泡）
  

  

• 煮藜麦，20分钟左右，藜麦变软白牙牙全出来就可以了

  

• 煮好的藜麦，沥干水分盛出备用

  

• 香葱洗净切碎

  

• 将葱花、藜麦、鸡蛋、面粉、少许盐、少量水放在一起（小宝宝可以不加盐）

  

• 将所有材料搅拌均匀，静置十五分钟（当然没时间的话直接烙也行）

  

• 不粘锅中刷一点油，锅热后倒入少量藜麦蛋液（量自己控制哦，多倒饼就大，少倒饼就小）饼基本变成固体，如图👆，就可以翻面了

  

• 一张饼一两分钟就熟了，是不是很快？

  

用料  

藜麦    20g    

鸡蛋    1个    

面粉    20g    

油    5g    

水    15g    

香葱    2根    

盐    2g    

藜麦蛋饼的做法  

• 藜麦放入细滤网中清洗干净，浸泡两个小时，冷水下锅煮15分钟，盛出备用。

  

• 将面粉，油，盐，水，鸡蛋液，全部放入碗中搅拌均匀。

  

• 将入煮好的藜麦和葱花，搅拌均匀。

  

• 平底锅刷薄薄一层油，倒入蛋液，握住锅柄转动锅形成圆饼，煎至两面金黄即可。