1、捞拌海蜇(头)的用料2、海蜇 500克黄瓜 2根生抽、白醋 适量盐、味精 适量青椒、木耳 适量蒜 3瓣 3、捞拌海蜇(头)的做法步骤 4、步骤 15、海蜇头我剪成条泡了2天,真的很咸。换了N次水,总算可以入口了。6、步骤 27、锅里做水
1、捞拌海蜇(头)的用料
2、海蜇 500克黄瓜 2根生抽、白醋 适量盐、味精 适量青椒、木耳 适量蒜 3瓣
3、捞拌海蜇(头)的做法步骤
4、步骤 1
5、海蜇头我剪成条泡了2天,真的很咸。换了N次水,总算可以入口了。
6、步骤 2
7、锅里做水70-80度时,倒入泡好的海蜇头,10秒钟之后捞出,过冷水。
8、步骤 3
9、还好蜇头没有缩水太多,⚠️千万不能用开水焯水。
10、步骤 4
11、放入爱吃的蔬菜,黄瓜、木耳、青椒等等,倒入调料酱油、白醋、糖、盐、鸡精,辣椒面拌匀(超市有卖捞拌汁可以直接用),爽口捞拌就OK啦。