1、用料：牛肉500克，杭椒6，大蒜 8个，油盐适量，黑胡椒粉适量2、杭椒牛肉粒的做法：3、步骤 14、牛肉切大粒，杭椒洗净去头尾，大蒜剥皮；5、步骤 26、锅里放油，油热放入杭椒用铲子压着煸一下捞出垫盘底，7、步骤38、锅底油热，放入牛肉
1、用料：牛肉500克，杭椒6，大蒜 8个，油盐适量，黑胡椒粉适量
2、杭椒牛肉粒的做法：
3、步骤 1
4、牛肉切大粒，杭椒洗净去头尾，大蒜剥皮；
5、步骤 2
6、锅里放油，油热放入杭椒用铲子压着煸一下捞出垫盘底，
7、步骤3
8、锅底油热，放入牛肉粒和大蒜一起大火煸炒牛肉粒至三成熟，关火盖锅盖醒肉三分钟，
9、步骤4
10、放现磨黑胡椒然后中大火煸炒至熟，撒少量盐即可！
