洋葱蛋卷，美食，主要原料有面粉70g、鸡蛋1个、洋葱2个、油盐适量，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。
做法步骤
1准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）洋葱蛋卷
2鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
3面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。5.锅中抹上薄油，倒入面糊。
5锅中抹上薄油，倒入面糊。
6煎至两面微黄，取出备用。
7蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9从一端卷起。
10煎至金黄，取出切小块。
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